鸭边腿怎么做好吃
导读 1、材料：鸭边腿，油，盐，白糖，料酒，老抽，生抽，葱，姜，蒜，花椒粉。2、做法：3、鸭边腿洗净，切块
1、材料：鸭边腿，油，盐，白糖，料酒，老抽，生抽，葱，姜，蒜，花椒粉。
2、做法：
3、鸭边腿洗净，切块；
4、入沸水中焯烫一下，去掉里面的杂质和血水；
5、油锅加入植物油烧热，加入三少白糖融化，下入鸭肉煸炒；
6、煸炒至鸭肉上糖色；
7、下入葱姜蒜继续炒，调入两滴老抽，两勺生抽，适量料酒，花椒粉；
8、加入适量温开水没过鸭肉，炖至汤汁收干后撒盐即可。