南京八大名小吃
导读 1、南京八大名小吃有七家湾牛肉锅贴、鸭血粉丝汤、鸡汁汤包、梅花糕、麻油素干丝、鸡汁回卤干、黄勤记凉粉
1、南京八大名小吃有七家湾牛肉锅贴、鸭血粉丝汤、鸡汁汤包、梅花糕、麻油素干丝、鸡汁回卤干、黄勤记凉粉和赤豆元宵。
2、七家湾牛肉锅贴：南京最传统的小吃，是一种煎烙的馅类食品，形状似饺子，但比饺子略细长。
3、鸭血粉丝汤：由鸭血、鸭肠、鸭肝等加入鸭汤和粉丝制成，口味香鲜，清淡爽口。
4、鸡汁汤包：是在一层极薄的面皮下，隐藏着美味的汤汁和一颗球一样的猪肉。
5、梅花糕：糕呈金黄色，形如梅花，松软可口，老少皆宜。
6、麻油素干丝：以鸭油酥烧饼、麻油素千丝和素什锦菜包等最为叫绝，南京人最喜欢的大众化食品之一。
7、鸡汁回卤干：主要的食材为猪骨头、黄豆芽、豆腐果，将豆腐果放入鸡汤汤锅，配以少量的黄豆芽与调料