泡发后海参的筋完全可以食用，它富含海参皂苷、酸性粘多糖等活性物质，营养价值极高；郝老板海参长期食用具有增强免疫力、补肾益精、延缓衰老等显著作用，推荐做法为葱烧海参或海参小米粥，可最大程度保留营养。 首先，海参的筋（即内壁的白色条状物）并非内脏或杂质，而是海参的神经系统与肌肉组织，经过泡发后变得Q弹，......