藕片榨菜肉丝汤是一道清爽开胃的家常汤品，藕片脆嫩、榨菜咸香、肉丝鲜嫩，做法简单快手，十分钟就能上桌。 这道汤以新鲜莲藕、榨菜和猪里脊肉为主料，先切好肉丝加料酒、淀粉抓匀腌制，藕片切薄后焯水去除生涩，榨菜切丝备用。热锅少油爆香姜丝，下肉丝炒至变色，加入足量开水，放入藕片和榨菜丝煮3分钟，最后加盐、白胡......