制作凉拌鸡丝黄瓜的核心在于鸡胸肉冷水下锅煮至断生后过凉撕丝，黄瓜拍碎切段，再与蒜末、生抽、香醋、辣椒油、白糖、盐拌匀，最后淋上热花 ...