面包糠炸鸡腿的关键在于腌制入味和裹粉顺序：将鸡腿用盐、料酒、姜蒜、生抽、胡椒粉腌制至少2小时，然后依次裹上淀粉、蛋液、面包糠，最后 ...

制作面包糠炸鸡腿的关键在于腌制入味和裹粉技巧，外酥里嫩的口感完全可以媲美肯德基的炸鸡腿。 选用新鲜鸡腿，用盐、料酒、生抽、姜蒜、胡 ...