用平底锅做迷你披萨的关键在于面团要薄、火候要小，先烙饼底再铺料焖熟，全程约15分钟就能搞定。无需烤箱，适合一人食或亲子烹饪。将200克高筋面粉与3克酵母、120克温水揉成光滑面团，醒发30分钟后擀成小圆饼。平底锅刷油，放入饼坯，中小火烙至底面微黄后翻面，涂抹番茄酱，撒上马苏里拉芝士和喜欢食材（如火腿、青椒、玉......

迷你型披萨的做法非常简单，只需准备面团、番茄酱、马苏里拉芝士和喜欢的配料，经过擀制、涂抹、铺料、烘烤即可完成，全程约30分钟就能做出 ...