木耳炒鸡蛋是一道经典家常菜，做法简单：先将干木耳泡发洗净撕小朵，鸡蛋打散加盐；热油炒熟鸡蛋盛出，再爆香葱蒜，下木耳翻炒，加生抽、盐 ...