南瓜月饼的做法其实非常简单，无需烤箱，用蒸锅和月饼模具就能完成。核心步骤是将南瓜蒸熟后压成泥，与糯米粉、粘米粉混合揉成面团，包裹豆沙或莲蓉馅料，再用模具压出花纹，蒸制15分钟即可，这样做出的南瓜月饼口感软糯清甜，比传统月饼更健康。...

南瓜月饼是中秋节传统美食，采用新鲜南瓜泥搭配糯米粉和面粉，制作简单，口感软糯香甜。 具体做法：首先准备南瓜200克，去皮切块蒸熟后压成泥，加入糯米粉150克、面粉50克、白糖20克，揉成光滑面团。分成小剂子，包入豆沙馅或莲蓉馅，用月饼模具压成型。放入蒸锅，大火蒸15分钟即可。注意蒸制时垫油纸防粘。成品色泽金黄，......