你没吃过的凉拌菜，打破传统调味边界，用东南亚青柠汁混合芝麻酱、少许鱼露和新鲜薄荷叶，搭配脆爽的黄瓜、木耳和烫过的豆芽，冷藏20分钟后食用，口感酸辣鲜香层次丰富，比普通凉拌菜更开胃解腻。 这道菜的关键在于青柠汁的酸度要新鲜，芝麻酱需提前用温水稀释，鱼露只需几滴提鲜，薄荷叶撕碎后拌匀。最后撒上炒熟的白芝麻......