柠檬干的家常做法是将新鲜柠檬切片后，用盐搓洗去蜡，再以糖或蜂蜜腌制，最后通过低温烘干或自然晾晒制成酸甜可口的健康零食。首先将柠檬用盐反复搓洗表面，去除果蜡和杂质，冲洗干净后擦干水分。接着将柠檬切成约3-5毫米的薄片，剔除籽以避免苦味。取一个干净容器，在底部铺一层白糖或蜂蜜，再铺一层柠檬片，如此层层叠加......