牛奶冻芝士蛋糕是一款无需烤箱、口感顺滑的甜品，主要材料包括牛奶、芝士、吉利丁等，制作步骤简单易学，新手也能一次成功。 首先将奶油芝士室温软化，加入细砂糖搅拌至顺滑；接着分次加入牛奶和融化的吉利丁液，充分混合；再倒入打发至六成的淡奶油，轻轻拌匀。将混合液倒入模具，冷藏4小时以上至凝固，脱模后即可享用。......