牛奶馒头是一道经典的中式面点，以纯牛奶代替水揉面，成品奶香浓郁、口感松软。家常做法只需准备普通面粉、牛奶、酵母和白糖，无需复杂工具，新手也能一次成功。 具体步骤：将面粉500克、酵母5克、白糖30克混合，缓缓加入温牛奶250毫升（约40℃），揉成光滑面团后发酵至两倍大。排气后搓成长条，切成小剂子，整形后二次醒......