牛奶炖花胶是一道经典滋补甜品，做法简单：先将花胶提前泡发（至少12小时，中间换水），然后切成小段，与牛奶、红枣、枸杞、冰糖一起放入炖盅，隔水炖煮1.5-2小时即可。关键在于花胶的泡发程度和炖煮时间，过短不易出胶，过长则口感变差。 此配方可补充胶原蛋白，适合日常养颜或产后恢复。...