牛排汤是一道营养丰富的汤品，核心在于选用带骨牛排骨，先冷水下锅焯水去血沫，再与洋葱、胡萝卜、番茄等蔬菜一同慢炖，最后加盐和黑胡椒调味，这样炖出的汤色清澈金黄，肉质软烂脱骨，鲜香不腻。...