浓香蘑菇汤的做法核心在于选用新鲜蘑菇搭配黄油和奶油，通过慢火熬煮充分释放菌菇的鲜香，最后用少量面粉增稠，口感丝滑浓郁。 首先将蘑菇切片，洋葱切碎，用黄油炒软至出水；加入少量面粉翻炒均匀，再倒入鸡汤或清水，小火煮15分钟；最后加入奶油和盐、黑胡椒调味，用搅拌机打成细腻浓汤即可。可根据喜好撒上欧芹碎或烤面......