糯米包是一道传统小吃，主要原料是糯米，搭配各种馅料，口感软糯香甜。关键步骤是糯米提前浸泡、蒸熟、包裹馅料，再煎或蒸制。制作时先将糯米洗净浸泡4小时以上，沥干后上锅蒸30分钟至熟透。趁热将糯米搅散，稍凉后取适量压平，包入豆沙、肉松或芝麻糖等馅料，收口捏紧。可做成圆形或长条形，最后放入平底锅小火煎至两面金......