制作糯米豆沙粽的关键在于提前浸泡糯米和红豆，以及包粽子的手法。 首先需要准备糯米、红豆、粽叶、棉线等材料。糯米提前浸泡4小时以上，红豆煮至软烂后加糖制成豆沙馅。粽叶用开水烫软。取两片粽叶叠成漏斗状，放入一层糯米，再放入豆沙馅，最后盖上糯米，包紧后用棉线捆扎。放入锅中加水没过粽子，大火煮开后转小火煮2-3......