排骨萝卜玉米汤是一道经典的家常滋补汤品，核心做法是将排骨焯水后与切块的白萝卜、甜玉米一同放入锅中，加入足量清水、姜片和少许料酒，大火煮沸后转小火慢炖1小时左右，最后加盐调味即可。 这道汤的关键在于选用新鲜肋排，先冷水下锅煮出血沫，再用温水洗净，这样汤色清澈不腥。白萝卜去皮切滚刀块，玉米斩成小段，与排......