培根金针菇是一道简单快手、咸香适口的家常菜，核心做法是将金针菇洗净去根，用培根卷紧后固定，再通过煎、烤或空气炸锅加热至培根焦脆、金针菇变软出水，最后可撒上孜然、辣椒粉或刷上烧烤酱提味。 具体步骤：金针菇切去根部，撕成小束，用清水冲净沥干。取一片培根，将一小束金针菇放在一端，紧紧卷起，用牙签固定接口处......