盆栽雪糕是一种以奥利奥饼干碎模拟土壤、薄荷叶点缀造型的创意甜品，核心做法是将牛奶、淡奶油、糖混合加热后冷藏凝固，再铺上饼干碎并插入薄荷叶，外形酷似盆栽盆景。制作时注意淡奶油需打发至六分发，冷藏时间至少4小时才能定型。...