皮蛋豆腐汤是一道简单家常的汤品，主要食材为皮蛋和嫩豆腐，搭配姜丝、葱花，汤鲜味美，制作只需10分钟。 具体做法：将嫩豆腐切块，皮蛋切丁，锅中放少量油爆香姜丝，加入清水煮沸，放入豆腐和皮蛋煮3分钟，调入盐、白胡椒粉，撒上葱花即可。可根据口味加入几滴香油或枸杞提鲜。...