用平底锅做爆米花非常简单，只需准备干玉米粒、食用油和白糖，中小火加热并不断摇晃锅具，3分钟就能爆出一锅香脆的爆米花。 具体步骤：平底锅倒薄薄一层油，放入玉米粒铺平，盖上锅盖。开中小火，听到第一声爆裂后每隔10秒晃动锅身，待爆裂声变稀疏后关火，撒入白糖翻拌均匀即可。关键点：油不要过多，火候保持中小火，晃......