将苹果去核切块、百合洗净、鸡肉焯水后，与姜片一起放入锅中，加水炖煮1.5小时，最后加盐调味即可。 这道汤融合苹果的果香、百合的甘甜与鸡肉的鲜美，尤其适合秋冬季节润肺养胃。具体步骤：1. 准备半只土鸡斩块，冷水下锅加料酒焯去血沫，捞出冲洗；2. 苹果1个去皮去核切大块，新鲜百合100克掰开洗净，红枣3颗去核；3. ......