苹果脆片的做法 简单零失败家庭烘焙

苹果脆片的做法 简单零失败家庭烘焙

苹果脆片的做法核心在于将新鲜苹果切成均匀薄片,用淡盐水浸泡防止氧化,沥干水分后平铺在烤盘上,以低温(约100-120℃)烘烤1-2小时直至水分蒸发、口感酥脆。 这样做出的苹果脆片保留了苹果的天然甜香,无添加、低热量,是健康零食首选。操作时需注意切片厚度一致,烤制中途翻面一次,避免焦糊。若使用风干机,温度设定70......