将新鲜苹果和李子按3:1比例混合，加入少量冰糖和柠檬汁，小火慢熬至浓稠，即可得到酸甜适口的苹果李子酱。整个过程无需添加剂，关键在于熬煮时不断搅拌防止粘锅，并且使用冷藏过的水果能更好释放果胶。...