使用破壁机将小米打成细腻米浆，无需发酵箱和复杂步骤，只需简单搅拌和蒸制，就能做出松软香甜的小米发糕，全程仅需30分钟，非常适合家庭制作。 首先准备150克小米（提前浸泡4小时或过夜），沥干水分后放入破壁机，加入100克清水或牛奶，打成细腻的米浆。倒出米浆，加入50克白糖、3克酵母、100克中筋面粉，搅拌成无颗粒的......