普宁豆酱焖豆腐是一道经典的潮汕家常菜，以普宁豆酱的咸鲜醇厚搭配嫩滑豆腐，通过小火慢焖让豆腐充分吸收酱香，口感软嫩入味，做法简单却极其下饭。核心在于选用本地普宁豆酱和不易碎的老豆腐，先煎后焖，酱香与豆香完美融合。...