戚风蛋糕aca烤箱的做法 新手零失败详细教程

戚风蛋糕aca烤箱的做法 新手零失败详细教程

戚风蛋糕aca烤箱的做法关键在于蛋白打发到位和温度控制,使用aca烤箱推荐上下火150度提前预热10分钟,烤制50分钟即可得到蓬松柔软不回缩的完美戚风蛋糕。 首先准备5个鸡蛋(蛋黄蛋清分离)、低筋面粉85克、玉米油40克、牛奶40克、细砂糖60克(其中20克用于蛋黄糊,40克用于蛋白糊)、柠檬汁几滴。蛋黄中加入20克糖、玉米油......