天然高分子化合物有哪些，可以直接按来源与组成来记：植物来源有纤维素、淀粉、果胶、木质素、天然橡胶；动物来源有胶原蛋白、丝蛋白、角蛋白、透明质酸、甲壳素；微生物来源有细菌纤维素、黄原胶、结冷胶、普鲁兰。多糖、蛋白质、核酸、天然橡胶和木质素构成天然高分子化合物的主要类别。这类物质广泛存在于细胞壁、组织、......