枇杷膏的做法核心在于选用新鲜成熟的枇杷，搭配冰糖或老冰糖，经过清洗、去核、熬煮、过滤、浓缩等步骤，最终制成浓稠润肺的膏状物。整个过程无需添加水，靠枇杷自身汁液慢熬，全程小火防焦糊，成品色泽金黄透亮，酸甜适中。 具体步骤如下：首先将1000克新鲜枇杷洗净，去蒂去核，保留果肉；将果肉放入不粘锅，加入300克冰......