简单好吃黄油蛋糕的做法步骤
导读 【简单好吃黄油蛋糕的做法步骤】想要做一款口感松软、香甜可口的黄油蛋糕，其实并不难。只要掌握好材料比例和操作步骤，就能轻松做出令人满意的成品。以下是一份简单易懂的黄油蛋糕做法总结，适合新手尝试。
【简单好吃黄油蛋糕的做法步骤】想要做一款口感松软、香甜可口的黄油蛋糕，其实并不难。只要掌握好材料比例和操作步骤，就能轻松做出令人满意的成品。以下是一份简单易懂的黄油蛋糕做法总结，适合新手尝试。
一、制作材料（6寸配方）
| 材料 | 用量 |
| 低筋面粉 | 100克 |
| 细砂糖 | 80克 |
| 鸡蛋 | 4个 |
| 牛奶 | 50毫升 |
| 黄油 | 50克 |
| 泡打粉 | 3克 |
| 盐 | 1克 |
二、制作步骤
| 步骤 | 内容说明 |
| 1 | 将黄油隔水融化，放凉备用。 |
| 2 | 鸡蛋加细砂糖，用打蛋器打发至颜色变浅、体积膨胀。 |
| 3 | 分次加入牛奶，搅拌均匀。 |
| 4 | 筛入低筋面粉、泡打粉和盐，轻轻翻拌至无干粉。 |
| 5 | 加入融化的黄油，继续翻拌均匀。 |
| 6 | 倒入模具中，放入预热好的烤箱（170℃，上下火）烘烤约30分钟。 |
| 7 | 用牙签插入蛋糕中心，拔出无面糊即为熟透。 |
三、小贴士
- 打发鸡蛋时，最好使用室温鸡蛋，更容易打发。
- 如果没有模具，可以使用烤盘，注意调整烘烤时间。
- 烘烤过程中尽量不要开烤箱门，以免影响蛋糕膨胀。