南瓜我喜欢这样做着吃 简单美味又营养
导读 南瓜这样做着吃,只需简单蒸一蒸再拌一拌,软糯香甜又低脂,大人小孩都抢着吃。 南瓜去皮切块上锅蒸熟,压成泥后加入少许糯米粉和牛奶揉成团,搓成小圆球裹上椰蓉,再上锅蒸5分钟即可。这样做出来的南瓜小点心不油不腻,保留南瓜原香,富含膳食纤维和维生素,是健康早餐或零食的绝佳选择。
南瓜这样做着吃,只需简单蒸一蒸再拌一拌,软糯香甜又低脂,大人小孩都抢着吃。 南瓜去皮切块上锅蒸熟,压成泥后加入少许糯米粉和牛奶揉成团,搓成小圆球裹上椰蓉,再上锅蒸5分钟即可。这样做出来的南瓜小点心不油不腻,保留南瓜原香,富含膳食纤维和维生素,是健康早餐或零食的绝佳选择。
接着,可以将南瓜泥与面粉混合做成南瓜饼,煎至两面金黄,外酥里嫩。或者把南瓜切块与红枣、枸杞一起炖煮成南瓜甜汤,暖胃又滋补。每次做南瓜,我都会用这个简单方法,家人总说吃不够。南瓜的甜味自然,搭配糯米粉的Q弹,每一口都是满足。
【常见问题】
问题1:南瓜这样做着吃需要先削皮吗?
回答1:南瓜这样做着吃时,建议先削去外皮,尤其老南瓜皮较硬,削皮后口感更细腻,蒸煮也更容易软烂。
问题2:南瓜这样做着吃可以不放糯米粉吗?
回答2:可以不放糯米粉,但南瓜这样做着吃若追求软糯口感,建议加少量糯米粉或淀粉,否则南瓜泥稀散不易成型。
问题3:南瓜这样做着吃适合减肥人群吗?
回答3:非常适合。南瓜这样做着吃时,不加糖和油,只靠南瓜自身甜味,热量低且饱腹感强,搭配粗粮更健康。
