葡萄皮富含花青素和果胶，直接丢弃太可惜。将其清洗后加糖熬煮，能做出色泽诱人的葡萄皮饮料和清爽Q弹的葡萄皮果冻。 做法简单：葡萄皮加清水煮出颜色，过滤后加入白凉粉或吉利丁，冷藏即可凝固成无添加果冻；剩余汁液兑苏打水或冰块，就是一杯天然抗氧化饮品。全程无需复杂工具，适合家庭零浪费料理。...