趴趴熊面包是一种以卡通形象为造型的可爱面包，其核心做法是使用基础甜面团进行整形，用巧克力装饰五官，关键在于面团发酵到位和造型手法。 首先准备高筋面粉250克、细砂糖35克、酵母3克、盐3克、牛奶130克、鸡蛋1个、黄油25克。将除黄油外的干性材料混合，加入液体揉成光滑面团，再加入软化黄油揉至能拉出薄膜。室温发酵......